Tidak hanya dengan menikmati makanan yang lezat saja mood kita bakal terdongkrak. Dengan menikmati minuman segar pun sudah pasti bakal membuat mood kita menjadi segar juga untuk menjalankan aktivitas apapun atau hanya untuk bersantai. Berikut lima olahan minuman tersegar di dunia:
Jus Shikuwasa, Jepang
Minuman yang satu ini terbuat dari buah sejenis jeruk bernama shikuwasa. Karena rasa yang segar dan asam seperti buah lemon, shikuwasa tidak hanya dikonsumsi sebagai minuman tetapi juga bumbu masakan. Sayangnya, minuman ini cukup langka di Jepang.
Varietas tumbuhan shikuwasa hanya tumbuh di Kepulauan Okinawa saja, sehingga akan mudah menemukan jus shikuwasa di sana. Shikuwasa banyak dijual di supermarket di Okinawa, bahkan juga dijual melalui vending machine.
Selain rasa yang nikmat, shikuwasa juga terbukti baik untuk kesehatan. Minuman ini dapat menurunkan resiko alzheimer dan diabetes. Tidak heran shikuwasa banyak dimanfaatkan orang Jepang untuk menjaga kesehatan, agar mereka bisa berumur lebih panjang.
Mango Lassi, India
Lassi adalah sejenis minuman yoghurt dingin yang dihaluskan bersama dengan air, es, merica, garam, dan rempah-rempah. Mango lassi adalah varian yang populer karena memiliki rasa manis dan segar. Minuman ini cocok untuk mendinginkan cuaca panas di siang hari.
Mango lassi terbuat dari yogurt, air, dan potongan buah mangga. Tanpa perlu ditambahkan gula, lassi sudah punya rasa manis yang khas. Minuman ini sangat pas disajikan dingin bersama dengan topping kacang pistachio yang ditaburkan di atasnya.
Cendol, Indonesia
Tidak kalah dengan bubble tea dan Thai tea, cendol menempati urutan ke 45 dari 50 minuman paling lezat di dunia.
Cendol yang punya tekstur kenyal ini terbuat dari tepung hunkwe dan diberi pewarna hijau. Disiram dengan kuah manis yang terbuat dari santan dan gula merah cair. Minuman asal Jawa Barat ini dapat ditemukan di seluruh Indonesia. Rasanya sangat khas dan cocok untuk segala usia. Uniknya lagi, setiap daerah di Indonesia punya minuman cendol dengan kekhasan dan nama yang berbeda-beda.
Pastis, Perancis
Pastis adalah minuman asal Perancis yang dihidangkan sebagai aperitif atau minuman pembuka. Alasannya karena minuman ini dapat merangsang nafsu makan. Pastis sangat segar jika dihidangkan dengan sedikit air es, kemudian dinikmati dengan makanan pendamping seperti biskuit, kraker, atau buah zaitun.
Minuman warna kuning ini punya aroma adas manis yang pas. Tambahan sedikit air dingin membuat warna minuman menjadi sedikit keruh, semakin menggoda saja untuk cepat diminum.
Dalam bahasa Perancis, pastis diambil dari kata “provencal pastisson” yang artinya campuran. Pastis terbuat dari campuran licorice, adas bintang, dan beberapa ramuan provencal. Minuman ini sudah ada sejak abad ke-18 di Perancis.
Chocolate Milkshake, Amerika Serikat
Jika diartikan ke dalam Bahasa Indonesia, milkshake artinya adalah “susu kocok”. Seperti namanya, milkshake terbuat dari susu, es krim, dan sirup berbagai rasa yang dicampur menjadi satu ke dalam blender. Rasanya yang manis membuat milkshake sangat populer di seluruh dunia.
Milkshake berasal dari Amerika Serikat dan menjadi minuman khas negara tersebut. Milkshake di Amerika punya ciri khas masing-masing berdasarkan asal negara bagiannya. Misalnya di wilayah Rhode Island dan Massachusetts, milkshake tidak dicampur dengan es krim.
Milkshake banyak dijual di gerai fast food bersama dengan makanan cepat saji lainnya seperti burger dan ayam goreng. Proses pembuatannya pun juga bermacam-macam. Ada milkshake yang dikocok dengan blender, namun ada juga yang diaduk dan dikocok secara manual menggunakan tangan.