in

Resep Tempe Orek, Dijamin Enak dan Bikin Nagih

Tempe merupakan bahan makanan yang bisa diolah apa saja. Bisa di masak, digoreng tepung dan dibacem. Tapi, dari pada sekadar digoreng saja, mending diolah jadi tempe orek.

Tempe orek sangatlah nikmat disantap walau hanya dengan nasi hangat saja. Cara memasaknya pun tergolong mudah. Berikut resep tempe orek.

Bahan:

1 papan tempe, iris tipis memanjang
1 ruas jari laos
2 lembar daun salam
Secukupnya kecap manis
Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 buah bawang merah
3 buah cabe merah keriting
2 buah bawang putih
Secukupnya lada
Secukupnya garam

Cara membuat:

1. Goreng tempe sampai kecokelatan dan matang. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
3. Beri daun salam dan laos.
4. Masukkan tempe, aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, gula dan garam. Aduk rata. Lalu sajikan.

Article by

Haluan Logo