in

Resep Bajigur Gula Aren

Bajigur. Foto: MAHI.

Bahan:

150 gram gula aren, disisir
100 gram jahe, dibakar lalu dimemarkan
1 liter santan kelapa
2 batang serai, dimemarkan
4 cm kayu manis
1 sdm kopi bubuk
4 lembar daun pandan, disimpul

Cara membuat:

1. Rebus santan. Masukkan gula aren, serai, jahe, pandan, dan kayu manis. Aduk.
2. Setelah mendidih, masukkan kopi bubuk. Matikan api. Aduk lagi.
3. Sajikan bajigur selagi hangat.

Article by

Haluan Logo