Ampas kopi sering menjadi limbah lantaran dianggap tidak ada manfaatnya. Padahal ampas atau endapan kopi itu mengandung kaya nitrogen dan nutrisi lainnya yang bagus untuk kesuburan tanaman.
Untuk itu, jangan langsung terburu-buru membuang ampas setelah menyeduh kopi. Anda bisa menyimpannya dan menggunakannya kembali.
Nah, berikut kandungan ampas kopi yang diklaim berguna untuk kesehatan tanaman.
- Kafein
Secara alami, kopi mengandung tinggi kafein. Zat kafein inilah bermanfaat membantu tanaman terhindar dari kerusakan akibat hama ulat atau serangga. Tapi, penggunaan kompos kopi ini hanya untuk tanaman dari tanah dengan kandungan tinggi asam.
Apabila tidak cocok, selain merusak tanaman, juga berpotensi mengalami keracunan kafein dan gagal tumbuh.
- Zat asam
Kadar kopi mengandung zat asam yang berguna untuk mempercepat proses pengomposan pada tanah. Sedangkan tanah sebagai media tanam, mengandung zat kapur yang bersifat basa. Jadi, dapat seimbang karena diasamkan dengan asam pada ampas kopi.
- Mineral
Kandungan mineral utama endapan kopi adalah kalsium, kalium, besi, fosfor dan kromium, yang sangat disukai cacing tanah.
Cacing tanah yang mendapat asupan nutrisi sehat dapat menyuburkan tanaman. Di sisi lain, kandungan mineral tersebut juga sangat dibutuhkan pada proses pertumbuhan tanaman.
Tidak hanya itu, dalam ampas kopi juga ada senyawa lain seperti karbon dan gas nitrogen. Ditambah potassium, magnesium, dan tembaga. Kesemua itu memberi banyak nutrisi untuk menjaga kesehatan tanaman.
- Protein
Lignin dan selulosa dalam ampas kopi biasa dimanfaatkan petani jamur sebagai substrat bergizi untuk menumbuhkan jamur. Terutama pada budidaya jamur tiram.
Mengaplikasikannya cukup dengan mendidihkan ampas kopi dengan air, lalu setelah itu saring dan biarkan ampas hingga kering.
Apabila sudah kering, semai ampas tadi pada bibit jamur, kemudian tutup dengan kertas koran dan biarkan dua minggu untuk masa inkubasi. Kalau masa inkubasi tadi berhasil, maka miselium pada jamur akan mulai terlihat tumbuh.
- pH Netral
Kadar pH 6,9 pada ampas kopi disebut netral. Keadaan pH netral tadi yang menjadi sumber tambahan energi dan nutrisi agar tumbuh subur. Sementara kompos ampas kopi yang digunakan pada tanaman bunga bisa menghasilkan daun yang sehat dan warna bunga lebih cerah.