Bahan:
180 ml susu pasteurisasi
6 potong roti tanpa kulit
2-4 blueberry (belah jadi dua)
1 buah mangga (potong dadu mini)
1 butir telur
1 sendok makan madu
gula halus secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, kocok telur bersama susu hingga tercampur rata.
2. Rendam roti dalam campuran susu selama 3 menit.
3. Angkat dan letakkan roti pada loyang yang diberi kertas roti.
4. Panggang roti dalam suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit.
5. Sementara itu campur potongan mangga, blueberry dan madu.
6. Potong roti jadi 4 bagian. Ambil satu, lapisi dengan buah-buahan, lalu tumpuk dengan roti. Ulangi langkah yang sama hingga 4 potong roti terpakai untuk satu buah sandwich.