Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
150 gram mentega
50 gram tepung maizena
30 gram keju parut
20 gram susu bubuk
2 butir telur yang diambil kuningnya
Secukupnya gula halus
Cara membuat:
1. Campurkan gula halus, mentega dan telur dengan mixer hingga halus.
2. Tambahkan keju parut, maizena, tepung terigu, dan susu bubuk ke dalamnya, aduk lagi.
3. Bulatkan adonan, lalu letakkan di atas loyang.
4. Panggang dengan suhu 150 derajat Celsius.
5. Baluri gula halus. Bola salju siap disajikan.