Sebagian masyarakat mulai sadar dan menerapkan pola hidup sehat selama pandemi. Misalnya rutin berolahraga atau makan makanan sehat. Tanpa disadari pandemi telah menciptakan tren baru di masyarakat. Karena itu, banyak orang melakukan diet yang fokus untuk meningkatkan imunitas tubuh di 2021.
“Tahun ini sangat erat dengan diet yang kaitannya dengan kondisi pandemi. Misalnya diet untuk meningkatkan imunitas tubuh, diet untuk lebih bugar, dan diet-diet sejenisnya,” kata ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, Fitri Hudayani.
Ia juga menjelaskan seiring meningkatnya kesadaran masyarakat dengan pola hidup sehat, kini mengonsumsi makanan berbasis tumbuh-tumbuhan atau dikenal dengan plant based juga jadi tren.
“Seiring berjalannya waktu, banyak yang mulai menerapkan diet yang lebih sehat dari kebiasaan makan sebelumnya, yaitu diet plant based,” kata Fitri.
Fitri menyebut tren makanan berbasis tumbuhan ini masih akan banyak diterapkan di 2022. Bahkan akan banyak variasi makanan-makanan sehat yang bermunculan di 2022.
“Kemungkinan akan lebih banyak lagi yang menerapkan di tahun depan dan juga akan banyak variasi jenis makanan yang dikembangkan,” kata dia.
Hal senada juga disampaikan oleh Inge Permadhi, ahli gizi dari Rumah Sakit Siloam. Menurutnya, masyarakat sudah tidak terfokus untuk melakukan tren-tren diet menurunkan berat badan. Menurutnya, di tahun 2022 masyarakat justru fokus untuk melakukan diet secara benar dan sehat.