Bahan:
– 200 gr makaroni
– 100 ml susu
– 4 sdm keju cheddar parut
– 2 sdt tepung terigu
– 1 sdm mentega
– 1/2 sdt lada hitam
– 1/2 sdt garam
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus makaroni hingga matang (kurang lebih 8 menit), tiriskan, campur sedikit minyak agar tidak lengket satu sama lain.
2. Hangatkan susu menggunakan api kecil.
3. Campurkan mentega, tepung terigu, aduk rata hingga tak ada tepung yang menggumpal dan hingga mengental.
4. Masukkan keju cheddar, lada hitam dan garam lalu aduk hingga meleleh.
5. Campur makaroni dengan saus keju. Lalu sajikan.