Penderita diabetes dianjurkan selektif dalam memilih makanan. Hal ini untuk mengontrol kadar gula darah dalam tubuh, termasuk menghindari jenis sarapan tertentu. Berikut sarapan yang sebaiknya dihindari penderita diabetes.
Roti, Nasi, dan Pasta
Roti non-gandum, nasi, dan pasta merupakan makanan berkarbohidrat tinggi. Jenis makanan ini terbukti bisa meningkatkan kadar gula darah. Hal ini tentu tidak baik untuk penderita diabetes tipe 1 maupun tipe 2.
Sebuah penelitian menemukan, pasta bebas gluten sekalipun tak menjamin makanan tersebut bebas dari gula. Studi lain juga mengungkap bahwa makanan berkarbohidrat tinggi tak hanya meningkatkan gula darah, namun juga menurunkan fungsi otak pada penderita diabetes tipe 2.
Sereal Manis
Konsumsi makanan sereal saat sarapan bisa berdampak buruk bagi penderita diabetes. Meski produk sereal kerap memiliki slogan ‘sehat’, tapi ini bukan pilihan yang baik untuk penderita diabetes. Sebaiknya penderita diabetes mengonsumsi makanan yang rendah karbohidrat namun kaya akan protein.
Yoghurt dengan rasa buah
Yoghurt kini memiliki banyak jenis, tapi yoghurt dengan rasa buah bukan pilihan tepat untuk pengidap diabetes.
Yoghurt yang memiliki rasa biasanya terbuat dari susu rendah lemak, serat, dicampur dengan kandungan karbohidrat dan gula.
Jus buah
Kandungan gula dalam buah membuat penderita diabetes tidak disarankan untuk mengonsumsi minuman tersebut. Belum lagi, gula yang kerap ditambahkan ke dalam jus kemasan. Sebagai gantinya, konsumsi air dengan irisan lemon (Infuse Water) bisa menjadi alternatif untuk mengalihkan konsumsi jus buah.
Kentang goreng
Karbohidrat dalam kentang goreng relatif tinggi. Kentang berukuran sedang sebelum digoreng, mengandung 11,8 gram karbohidrat. Sedangkan, saat kentang dikupas dan digoreng menggunakan minyak sayur, itu menghasilkan 36,5 gram karbohidrat.