Bahan:
500 ml susu uht full cream plain
400 gr cincau hitam potong dadu
150-200 gr gula merah
3 sachet susu kental manis putih
2 sdm fiber cream
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus gula merah dengan 150 ml air. Saring dan dinginkan.
2. Dalam wadah masukkan susu full cream plain, susu kental manis, fiber cream lalu aduk rata.
Penyajian:
1. Ambil gelas saji tuang larutan gula merah di dasar gelas, cincau lalu tuang susu dan dinginkan di lemari es.
2. Beri es batu.