in

Resep Puding Telur Ceplok

Puding Telur Ceplok. Foto: Cooking mama.

Bahan:
650 ml susu cair
90 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar
Pewarna kuning tua, 10 tetes
Pewarna Oranye, 5 tetes
Mika cetakan puding

Cara membuat:
1. Campur dalam wajan agar-agar, gula pasir dan susu cair, aduk menggunakan whisk, kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga berbuih, matikan api.
2. Ambil setengah adonan, beri pewarna kuning tua sesuai selera hingga muncul warna yang diinginkan.
3. Tuang dalam cetakan kue setengah penuh, biarkan agar-agar set (jadi sempurna)
4. Sembari menunggu adonan agar-agar berwarna kuning set, agar adonan putih tidak mengeras, sesekali panaskan kembali adonan agar-agar putih. agar tetap cair.
5. Jika sudah set, keluarkan adonan kuning lalu telungkupkan di cetakan mika. Kemudian tuang adonan agar-agar putih di sekelilingnya. Biarkan hingga set sempurna.
6. Jika sudah set, sajikan.