Kerupuk dan keripik adalah dua jenis makanan yang berbeda. Umumnya, kerupuk dijadikan sebagai makanan pelengkap untuk menyantap nasi, gado-gado, ketoprak dan lain-lain, sementara keripik biasanya dimakan hanya sebagai camilan. Walau begitu, keduanya memiliki kesamaan yaitu sama-sama berstekstur garing dan renyah.
Berdasarkan laman standarpangan.pom.go.id kerupuk adalah makanan yang dibuat dari adonan tepung yang dicampur dengan bahan pangan seperti umbi, buah, sayuran, udang, ikan, dan lain sebagainya. Setelah tercampur adonan terlebih dulu dikukus lalu diiris tipis kemudian dikeringkan, setelah itu digoreng. Sementara keripik umumnya berbahan baku seperti sayuran, umbi atau buah yang dipotong tipis-tipis lalu digoreng. Berikut perbedaan kerupuk dengan keripik.
1. Kerupuk terbuat dari tepung tapioka dan bahan penyedap, sementara keripik biasanya dibuat dari buah, sayuran dan umbi. Untuk ukuran, kerupuk memiliki ukuran lebih besar daripada keripik.
2. Adonan kerupuk jika sudah dibentuk maka akan dikukus, dipotong tipis dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Sementara keripik akan diiris tipis, dijemur sampai kering, lalu digoreng tanpa menggunakan tepung.
3. Kerupuk memiliki variasi seperti kerupuk amplang, kerupuk bawang, kerupuk nasi, kerupuk ikan, kerupuk kemplang, kerupuk kuku macan, kerupuk kulit, kerupuk mie, kerupuk putih, kerupuk merah, dan kerupuk udang.
4. Keripik memiliki variasi yaitu keripik kentang, keripik pisang, keripik singkong, dan keripik nangka, emping, keripik apel, keripik bayam, keripik belut, keripik ceker, keripik durian, keripik jamur, keripik oncom, keripik salak, keripik singkong balado, dan lain-lain.