Air beras memiliki banyak manfaat untuk kesehatan rambut. Menurut penelitian pada 2010 yang diterbitkan dalam Journal of Cosmetic Chemists, wanita istana di zaman Heian, salah satu zaman pembagian periode sejarah Jepang dari tahun 794 sampai 1185, yang rambut panjangnya indah dikatakan menyisir rambut mereka setiap hari menggunakan air cucian beras (Yu-Su-Ru).
Di era modern, perawatan rambut dengan air beras masih digemari. Bahkan belum lama ini ramai diunggah beberapa konten merawat rambut dengan air beras di TikTok. Rapper Cardi B salah satunya.
Sebenarnya air beras itu apa? Air yang tersisa setelah memasak atau merendam beras.
“Air beras adalah cairan bertepung yang mengandung beragam nutrisi yang membantu memperkuat rambut,” kata Howard Sobel, M.D., dokter kulit bersertifikat dan ahli bedah kosmetik dermatologis di Lenox Hill Hospital yang berbasis di New York, Amerika Serikat.
“Air beras mengandung asam amino, vitamin, antioksidan dan inositol, yang berkontribusi untuk membuat rambut lebih bersinar dan lebih kuat,” lanjut Sobel.
Mengapa air beras bermanfaat bagi rambut?
Karena beras penuh dengan nutrisi, maka air beras juga mengandung vitamin dan mineral yang sama untuk menyuburkan rambut.
“Asam amino merupakan bahan penyusun protein. Beras mengandung sejumlah kecil asam amino sistein, yang merupakan bentuk protein rambut sehingga membantu untuk mengisi kembali. Ini membantu menyehatkan rambut dan memberikan nutrisi ke kulit kepala,” kata ahli kimia kosmetik, Ginger King.
Dokter Sobel menggambarkan air beras “kaya vitamin” dan mengandung vitamin B serta E. “Ini berarti air beras bisa membantu menambah kilau, melembutkan, dan menghaluskan rambut tanpa menggunakan bahan kimia,” tambahnya.