Memasak memiliki sederet manfaat. Penelitian terbaru yang dipublikasikan oleh National Institutes of Health Clinical Center di Amerika, menyebutkan memasak bisa meningkatkan kualitas hidup.
Tak hanya bermanfaat dari segi nutrisi, memasak diyakini bisa mempengaruhi kualitas hidup. Apalagi sekarang kegiatan memasak menjadi semakin mudah dan praktis karena akses yang terbuka terhadap video tutorial hingga aneka resep masakan dari penjuru dunia.
Platform daring yang menyediakan layanan berbelanja kebutuhan harian juga semakin memudahkan masyarakat dalam mengakses bahan makanan dengan praktis, aman dan nyaman. Berikut manfaat dari kegiatan memasak.
Selektif pilih bumbu dan bahan berkualitas
Memasak sendiri, tentunya memungkinkan Anda memonitor nutrisi yang akan masuk dalam tubuh dengan lebih seksama. Mulai dari bahan, kadar bumbu yang digunakan, hingga porsi makanan, bisa diatur sesuai preferensi dan kebutuhan pribadi dan keluarga.
Kantong antibolong
Saat memasak, Anda bisa mengolah bahan yang ada dengan lebih maksimal. Misalnya, satu ikat sayur bisa diolah jadi beragam menu lezat untuk makan siang dan malam. Selain itu, membeli bahan mentah tentu akan jauh lebih murah ketimbang makanan siap saji. Apalagi jika membeli bahan masakan dalam jumlah banyak, sering kali kita mendapat penawaran yang menguntungkan.
Perluas kemampuan dengan eksplorasi menu baru
Memasak juga melatih otak, khususnya kemampuan memori dan motorik. Sebagai pemula, kegiatan memasak sedikit menantang, apalagi ketika hasil masakan belum sempurna dan cocok di lidah orang lain. Namun, seiring waktu, Anda akan semakin lihai dalam berbagai kemampuan memasak.
Jadi waktu berkualitas dengan orang terkasih
Luangkan waktu untuk memasak bersama. Melalui waktu berkualitas ini, Anda bisa merekatkan hubungan ketika memasak bersama. Mulai dari memilih menu, berbelanja bahan baku, kegiatan memasak itu sendiri, hingga menyajikan makanan untuk disantap bersama.