Bahan:
300 ml air hangat
150 gr daging durian
80 ml susu kental manis
1 sachet santan
Bahan pelengkap:
2 sdm biji selasih
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan, blender hingga rata.
2. Masukkan dalam wadah, simpan dalam freezer hingga setengah beku.
3. Keluarkan adonan, kemudian mixer lagi hingga lembut. Ulangi 2 kali, sehingga mendapatkan tekstur yang lembut dan creamy.
4. Sajikan dengan taburan selasih.