Bahan-bahan:
12 buah pisang raja, kupas
1 Genggam kacang tanah goreng matang tanpa kulit, biarkan utuh
1 sdm margarin untuk olesan
Bahan saus:
500 ml air
200 gr gula merah, sisir
2 lembar daun pandan, ikat
1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Rebus gula merah dan air.
2. Setelah itu larutkan semua gula merah, saring.
3. Saring dan rebus kembali bersama daun pandan.
4. Berikan 1/2 sdt garam, masak hingga mengental, angkat, sisihkan.
5. Olesi permukaan pisang dengan margarin, lalu bakar pisangnya sampai matang.
6. Setelah matang penyet pelan hingga agak pipih, angkat, tata di piring saji