Ada banyak nutrisi yang perlu dipenuhi untuk kesehatan tubuh. Vitamin E mungkin tidak membawa pengaruh yang sama seperti vitamin C atau D, namun, nutrisi penting ini bertindak sebagai antioksidan yang membantu menangkal kerusakan sel dalam tubuh dan mendukung kesehatan saraf, kulit dan tulang. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui kondisi yang menandakan Anda kekurangan vitamin E.
Niket Sonpal, MD, seorang dokter penyakit dalam di Touro College of Medicine, mencatat bahwa orang yang tubuhnya berjuang untuk menyerap nutrisi mungkin mengalami kekurangan vitamin E.
“Kadang terjadi pada individu dengan malnutrisi protein parah, masalah pankreas atau masalah dengan usus kecil mereka seperti penyakit Crohn atau celiac,” kata Dr. Sonpal.
Vitamin E bisa ditemukan secara alami dalam makanan seperti biji bunga matahari, kacang tanah, almond dan sayuran berdaun hijau tua seperti bayam dan brokoli. “Makanan juga diperkaya dengan vitamin E, termasuk beberapa sereal sarapan, jus buah, dan margarin,” kata ahli diet Candace Pumper kepada POPSUGAR.
Saat ini, kebanyakan orang bisa mendapatkan cukup vitamin E melalui makanan mereka untuk menghindari kekurangan yang sebenarnya, namun, beberapa kondisi kesehatan bisa mempersulit tubuh untuk menyerap vitamin E dengan benar. Kekurangan vitamin E bisa menyebabkan kerusakan saraf dan otot, yang mengakibatkan gejala berikut:
– Kelemahan otot
– Kehilangan kontrol gerakan tubuh
– Masalah penglihatan
– Imunitas yang melemah
– Kehilangan koordinasi