Bahan:
Pisang
Geprek lalu panggang dengan teflon yang sudah dioles mentega dengan api sedang. Lalu sisihkan
Kuah Pisang
400 ml santan
1 Lembar daun pandan
1 sdm tepung maizena
1 sdt garam
Gula merah (sesuai selera kemanisan)
Vanili
Keju
Cara membuat:
1. Panaskan air santan dan gula merah + daun pandan. Masak hingga gula hancur.
2. Masukkan garam, vanili aduk rata dengan api kecil.
3. Larutkan maizena dengan sedikit air, lalu masuk kan ke air santan. Aduk hingga mengental.
4. Potong-potong pisang yang sudah dipanggang. Lalu siram dengan kuah.
5. Taburi dengan parutan keju
6. Sajikan.