in

Cara Menyimpan Bawang Bombay agar Tak Cepat Busuk

Bawang bombay merupakan salah satu jenis bawang yang sering digunakan untuk aneka masakan. Mulai dari sup, pugasan burger, saus, dan lainnya.

Bawang bombay memiliki aroma yang menyengat, terlebih saat masih mentah atau setelah membusuk. Jika Anda tidak tahu cara benar menyimpan bawang bombay, Anda berisiko membuat bawang lebih cepat busuk. Untuk menghindarinya, berikut cara menyimpan bawang bombay.

Cara menyimpan bawang bombay utuh
Bawang bombay utuh tak perlu dimasukkan ke dalam kulkas, ini bukan tempat yang baik untuk menyimpannya. Kulkas merupakan lingkungan yang dingin dan lembap, yang bisa menyebabkan bawang melunak dan rusak.

Tempat terbaik untuk menyimpan bawang bombay utuh ialah di tempat gelap, sejuk, kering, dan berventilasi baik. Keranjang berlubang di lemari dapur akan menjadi lokasi yang ideal untuk menyimpan bawang.

Cara menyimpan bawang bombay yang dipotong atau dicincang
Anda bisa menyimpan potongan atau irisan bawang bombay ekstra dalam wadah kedap udara di dalam kulkas, tetapi pastikan menggunakannya dalam waktu lima hingga tujuh hari.

Bolehkah membekukan bawang bombay?
Tidak disarankan membekukan bawang bombay utuh karena hanya akan menjadi sangat keras dan tidak akan mencair dengan baik, tetapi boleh saja membekukan bawang bombay yang sudah dicincang. Masukkan bawang bombay ke dalam kantong plastik kedap udara, namun sebelumnya, pastikan untuk mengeluarkan udara di dalam plastik sebanyak mungkin, lalu tutup rapat dan masukkan ke freezer.

Article by