in

Resep Ayam Cincang Pedas ala Thailand

Ayam cincang pedas ala Thailand. Shutterstock.

Bahan:
100 gram daging ayam cincang
50 ml air
5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
5 buah cabai rawit merah, iris tipis
4 sdm minyak zaitun
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 sdt gula

Cara memasak:
1. Tumis bawang putih dan cabai.
2. Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan semua bahan kecap. Aduk merata. Tuang sedikit air. Masukkan daun kemangi.
4. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk.

Article by