Bahan-bahan:
190 gram terigu prot rendah
160 gram gula pasir butiran halus
60 gram salted butter
60 gram yogurt apricot
40 gram margarin
25 gram susu bubuk full cream
4 telur
1 sdt lemon zest
1/2 sdt bpda
1/2 sdt vanilla
buah sesuai selera untuk topping
Cara membuat:
1. Campur terigu, susu bubuk, dan baking powder hingga rata.
2. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celcius.
3. Mixer margarin, butter, dan gula hingga mengembang
4. Turunkan speed, masukkan telur satu persatu sembari terus dikocok rata, yogurt, vanilla, dan lemon Aduk rata.
5. Masukkan bahan kering sambil diayak, aduk rata menggunakan spatula.
6. Tuang adonan ke loyang. Panggang hingga matang.