Indonesia kaya akan rempah salah satunya kunyit putih. Walau terdengar asing bagi sebagian orang, rupanya manfaat kunyit putih tak kalah dari kunyit kuning.
Kunyit putih dan kunyit kuning memang masih satu famili Zingiberaceae. Hanya saja bentuk umbi kunyit putih lebih mirip dengan kumpulan umbi kacang tanah saat dicabut. Tak heran orang Jawa menyebut kunyit putih sebagai gombyok. Berikut manfaat kunyit putih.
Campuran jamu
Anda mungkin sering menemukan jamu kunyit asam tapi tidak menemukan jamu kunyit putih. Umumnya, kunyit putih digunakan sebagai campuran jamu. Umbinya berukuran mini cukup menyulitkan proses parut dan peras kunyit. Kunyit putih memiliki manfaat sebagai pereda sakit perut, gangguan kolik hingga diare.
Anti peradangan
Manfaat kunyit putih juga bermanfaat bagi yang mengalami radang sendi. Kunyit putih memiliki sifat anti peradangan yang bisa meringankan inflamasi dan rasa nyeri.
Pengobatan luka
Dalam beberapa penelitian, kunyit putih juga memiliki sifat antimikroba. Seperti dilansir laman Health Benefits Times, beberapa negara menggunakan kunyit putih secara tradisional untuk mengobati luka.
Memperbaiki kulit
Selain antimikrobial, kunyit putih juga berfungsi sebagai antioksidan. Oleh karena itu, manfaat kunyit putih juga bisa diaplikasikan pada kulit.
Batuk
Kunyit putih bisa meringankan batuk. Biasanya ramuan dibuat dengan mengeringkan kunyit putih, digiling jadi serbuk lalu dilarutkan dalam air hangat.