Bahan:
– 10 butir petai, iris iris
– 1/4 rebung yang sudah diiris tipis
Bumbu halus:
– 8 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 3 buah cabai keriting
– 2 butir kemiri
– Garam secukupnya
– Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus rebung hingga empuk lalu buang airnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan petai lalu tumis.
4. Masukkan rebung.
5. Tambahkan air secukupnya tumis hingga menyusut.
6. Cicipi rasa lalu sajikan.