Olahraga sangat berperan dalam menjaga berat badan yang sehat, namun orang Korea lebih fokus pada diet dan makanan sehari-hari. Dan itu sudah menjadi bagian dari rutinitas harian mereka, itulah mengapa diet selalu mudah bagi mereka.
Berikut kebiasaan makan dan diet sehari-hari orang Korea yang membuat mereka selalu bugar.
Mengonsumsi makanan fermentasi
Hidangan fermentasi terkenal di kalangan orang Korea dan sekarang juga populer di beberapa negara lain. Salah satunya, kimchi adalah salah satu makanan fermentasi paling populer di Korea. Terbuat dari sayuran yang difermentasi, biasanya lobak, kubis dan daun bawang, ditambah dengan berbagai bumbu seperti gula, garam, bawang merah, jahe, bawang putih, dan cabai. Kimchi bisa dimakan dengan apa saja.
Makan banyak sayuran
Bagi orang Korea, sayuran seperti bokchoy, bambu, lobak, sayuran akar, dan lainnya seperti makanan pokok. Mereka bahkan menggabungkan beberapa sayuran dalam makanan mereka, baik sebagai hidangan utama atau lauk. Bonusnya, mereka mendapatkan banyak nutrisi dari makanannya.
Sering mengonsumsi makanan laut
Makanan laut merupakan sumber protein yang sehat, juga rendah lemak tak sehat. Ikan tertentu seperti tuna, salmon, dan sarden kaya akan asam lemak Omega-3. Mengingat Korea dikelilingi air, mereka memiliki akses ke semua jenis makanan laut. Rumput laut merupakan makanan umum yang dapat digabungkan dengan apa saja.
Membatasi makanan olahan dan manis
Salah satu aspek besar dari diet orang Korea adalah mereka membatasi makan makanan olahan, makanan cepat saji dan menghindari makanan dan minuman manis. Mereka memilih makanan rumahan ketimbang makanan cepat saji, yang merupakan salah satu penyebab obesitas di banyak negara.