Bahan:
– 200 gr regal crumbs, susun di cup ukuran 120 ml
Bahan bapisan cream:
– 500 gr susu cair stroberi
– 200 gr whipping cream cair
– 160 gr keju parut
– 100 gr baileys stroberi
– 2 sdm maizena
– 2 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Masak semua bahan sampai mendidih.
2. Setelah mendidih tuang ke dalam cup yang sudah berisi regal, ratakan.
3. Simpan dalam chiller kembali hingga sedikit mengeras.
Saus
Bahan:
– 250 ml whipping cream cair
– 250 gr white chocolate atau stroberi chocolate
Cara membuat:
1. Masak whipping cream dan cokelat sampai cokelat larut, aduk rata.
2. Tuang atas lapisan cream yang telah mengeras sebelumnya.
3. Simpan kembali dalam chiller sesuai selera.
4. Siap disajikan.