Jamur umunya ditemukan secara alami, di hutan lembab, atau tumbuh dalam kondisi khusus untuk memenuhi permintaan konsumen, yang tinggi belakangan ini. Dikemas dengan rasa, nutrisi, dan sepenuhnya vegan dan sangat baik untuk planet dan tubuh manusia, jamur merupakan makanan super sejati. Berikut manfaat jamur.
Jamur Mengontrol Sistem Pencernaan dan Saraf
Kombinasi vitamin B riboflavin, niasin, dan asam pantotenat dalam jamur juga merupakan kunci nilai nutrisi jamur. Ini membantu menjaga kesehatan pencernaan dan sistem saraf, serta kulit yang sehat dan keseimbangan hormonal. Mereka juga membantu menjaga berat badan optimal dan mengatur kadar kolesterol dan gula darah, energi, dan suasana hati.
Jamur Mendukung Kognitif dan Kesehatan Tulang
Jamur segar mengandung mineral dan fitokimia yang dapat mendukung kesehatan kognitif dan tulang dan penting untuk memberi makan sistem kekebalan tubuh dengan nutrisi seperti vitamin B dan selenium, antioksidan esensial, dan, dalam beberapa kasus, vitamin D.
Jamur Dikemas Dengan Vitamin D
Vitamin D yang ada dalam jamur yang terpapar sinar UV tidak hanya dapat membantu memperkuat tulang, tetapi juga mengatur produksi protein yang dibutuhkan tubuh Anda untuk menangkis infeksi bakteri dan virus,” katanya. “Jamur adalah satu-satunya makanan yang ditemukan di lorong produk yang mengandung vitamin D, benar-benar membedakan jamur. Pastikan untuk mencari jamur yang terkena sinar UV untuk tambahan vitamin D.
Semua jenis jamur yang bisa dikonsumsi kaya akan nutrisi, jadi Anda bisa memetik manfaatnya dengan memilih apa pun yang tersedia di toko bahan makanan lokal di sekitar Anda. Hanya menambahkan jamur ke apa pun membuatnya lebih baik untuk tubuh Anda, lebih baik untuk selera Anda, dan juga lebih baik untuk planet ini.