Bahan:
– 200 gram ayam fillet
– 300 ml susu cair
– 400 ml air
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 2 siung bawang putih dicincang halus
– bawang bombay, potong dadu
– 1 sdt lada bubuk
– garam secukupnya
– 4 buah bakso, potong dadu
– 4 sdm tepung terigu + 100 ml air
– minyak goreng secukupnya
– roti tawar panggang
Cara memasak:
1. Rebus ayam hingga empuk, angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.
2. Rebus wortel hingga empuk di kuah ayam.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan susu cair, lada dan garam. Masak hingga mendidih.
4. Campur dalam panci kuah rebusan ayam, masukkan lagi ayam. Beri bakso, aduk rata.
5. Tambahkan campuran terigu, masak hingga agak kental.