Anemia adalah kondisi saat tubuh kekurangan sel darah merah dari nutrisi zat besi yang kurang cukup. Kondisi ini membutuhkan asupan bergizi yang bisa mengembalikan sel darah merah dalam tubuh agar cukup.
Jika dibiarkan saja maka anemia bisa berdampak buruk bagi kesehatan yang akan cepat lelah, mengantuk, sakit kepala yang diakibatkan aliran oksigen dalam darah tak lancar.
Beberapa makanan yang perlu diperhatikan untuk mencegah anemia yang mengandung zat besi dan nutrisi penting untuk membantu pembentukan sel darah merah baru. Berikut beberapa jenis makanan yang direkomendasikan agar terhindar dari anemia tersebab kadar hemoglobin rendah.
Konsumsi vitamin B12 dan folat
Anemia bisa disebabkan juga karena kekurangan vitamin B12 dan folat yang merupakan nutrisi penting dalam pembentukan sel darah merah dan banyak terdapat dalam produk hewani seperti ikan, unggas, kuning telur, dan susu. Untuk folat terdapat dalam kacang-kacangan, lentil, asparagus, brokoli, bayam, dan kubis brussel.
Perbanyak vitamin C
Vitamin C yang dapat membantu tubuh menyerap sempurna zat besi yang bisa ditemukan pada suplemen dan buah-buahan seperti mangga, kiwi, jeruk, paprika, jambu biji, brokoli, dan tomat.
Hindari minum teh dan kopi saat makan
Hindari meminum kopi atau teh saat sedang makan karena mengandung zat polifenol dan tanin yang bisa mengganggu proses penyerapan zat besi di tubuh.