Bahan:
– 10 buah jamur kancing
– 3 butir telur
– 2 sdm goji berry
– 2 siung bawang putih cincang
– 2 cm jahe geprek
– 1 buah tahu
– 1 bonggol bokchoy
– 1 batang daun bawang iris
– Kaldu jamur secukupnya
– Garam dan merica secukupnya
– 1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Orak arik telur tapi jangan terlalu hancur. Masukkan bawang putih dan jahe tumis hingga harum.
2. Tuang air secukupnya, setelah mendidih masukkan tahu dan jamur serta bumbu. Didihkan kembali.
3. Masukkan goji berry, bokchoy, daun bawang dan minyak wijen. Masak sebentar lalu angkat.