Penggunaan microwave untuk menghangatkan makanan dapat menghemat waktu dan tenaga saat rutinitas menyiapkan makanan sehari-hari. Namun, agar microwave bekerja dengan efisien dan maksimal, diperlukan penggunaan yang baik.
Berdasar beberapa sumber, terdapat beberapa kekeliruan yang mungkin dilakukan banyak orang saat menggunakan microwave, seperti berikut ini:
- Memasukkan kemasan berbahaya ke dalam microwave
Ini adalah larangan umum. Kemasan plastik (seperti kemasan daging) dan wadah styrofoam takeaway tidak boleh dimasukkan ke dalam microwave karena bahan-bahan ini dapat membocorkan bahan kimia dan mencemari makanan.
Selain itu, kemasan berbahan logam, aluminium foil, dan kantong kertas berbahaya karena dapat menyebabkan kebakaran.
Periksa apakah wadah penyimpanan Anda aman untuk microwave (ini biasanya ditunjukkan di bagian bawah wadah), jika tidak, wadah tersebut dapat melengkung atau meleleh dan melepaskan bahan kimia ke dalam makanan Anda.
Beberapa wadah yang aman untuk microwave hanya cocok untuk pemanasan ulang, bukan untuk memasak atau merebus.
- Menggunakan pengaturan daya yang salah
Apakah Anda hanya menekan tombol pada microwave saat memasak atau memanaskan ulang dan berharap yang terbaik? Pakar dari Choice, Rebecca Ciaramidaro mengatakan bahwa menggunakan pengaturan daya yang benar untuk makanan yang berbeda akan memberi Anda hasil yang lebih baik.
Dia memperingatkan agar tidak menggunakan ‘tombol 30 detik’ untuk memanaskan kembali makanan dengan cepat, karena akan menggunakan pengaturan daya tertinggi dan tidak akan memanaskan semua jenis makanan secara merata.
Yang terbaik adalah menggunakan tingkat daya yang lebih rendah saat memanaskan makanan, mungkin perlu waktu lebih lama tetapi Anda akan mendapatkan hasil yang lebih baik.
- Menempatkan microwave di tempat yang salah
Sebagian besar dapur modern memiliki tempat khusus untuk microwave misalnya tersembunyi di balik lemari built-in, atau di bawah meja, dan tempat terbaik untuk meletakkannya tergantung pada seberapa sering Anda menggunakannya dan seberapa mudah diaksesnya.
Apakah Anda meletakkannya di bangku sehingga Anda dapat dengan mudah menggunakannya atau apakah Anda menyembunyikannya di dapur di mana Anda hampir tidak menggunakannya dan lupa bahwa itu ada di sana?
- Di mana pun ia diletakkan, berhati-hatilah agar tidak terlalu pas.
Microwave baik yang berdiri sendiri atau built-in akan membutuhkan sekitar 10cm di sekitar sisi dan 20cm di bagian atas untuk memungkinkan ventilasi yang baik (microwave konveksi membutuhkan sedikit lebih banyak), jika tidak, microwave dapat menjadi terlalu panas dan tidak berfungsi.
Pastikan pintu microwave tertutup dengan benar dengan segel yang baik untuk mengurangi risiko kebocoran. Anda juga harus memastikan pintu microwave Anda tertutup dengan benar dengan segel yang baik untuk mengurangi risiko kebocoran dan untuk meningkatkan kinerjanya.
- Tidak menutup makanan
Biasanya, beberapa orang memanaskan makanan di dalam microwave tanpa menutup wadahnya, padahal meletakkan tutup pada makanan juga dapat membantu memasak dengan lebih baik karena membantu menahan kelembapan dan meratakan distribusi panas.
Tidak membersihkan microwave dengan benar
Meninggalkan percikan makanan di microwave Anda akan memperlambat waktu memasak karena memasak sisa makanan dan juga makanan yang diinginkan.
Jadi, bersihkan tumpahan secepatnya dengan menyeka dengan campuran sabun cuci piring dan air hangat. Jika ada kotoran dan lemak yang menumpuk, disarankan untuk memasukkan beberapa irisan lemon ke dalam semangkuk air ke dalam microwave dengan suhu tinggi selama dua menit.
Kemudian cukup bersihkan bagian dalam dengan kain mikrofiber. Meninggalkan cipratan makanan di microwave akan memperlambat waktu memasak karena memasak sisa makanan serta makanan yang diinginkan.