Bahan:
– 250 gr daging ayam cincang
– 1 liter air
– 2 butir telur kocok lepas
– 2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
– 1 kaleng jagung, buang airnya kemudian bilas
– 4 siung bawang putih, haluskan
– Garam, lada, dan penyedap sesuai selera
– Daun bawang
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan air, tunggu mendidih, masukkan jagung, bumbui dengan garam, lada, penyedap. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
3. Masukkan telur kocok sembari diaduk memutar.
4. Tambahkan larutan maizena, tuang sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan.
5. Terakhir tambahkan daun bawang.
6. Siap disajikan.