Bahan:
– 4 bawang putih, halus
– 4 bawang merah, halus
– 2 keping bihun
– 2 butir telur
Topping:
– Udang
– Ati ampela
– Ayam
– Bakso ikan
Bahan kecap:
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap ikan
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap Inggris
– 1 sdm minyak wijen
Bumbu:
– Kaldu bubuk
– Garam
– Penyedap
– Gula
– Lada
Sayur:
– Daun bawang
– Sawi hijau
– Kol
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
2. Tambahkan udang, masak sebentar. Masukkan 2 butir telur orak arik. Masukkan toping lain.
3. Tambahkan kecap, masukkan bihun. Beri bumbu. Koreksi rasa lalu sajikan.