Jika Anda ingin memakan kudapan manis dan enak, tiramisu cake in jar adalah pilihan tepat. Perpaduan rasa manis dan tekstur lembut tiramisu bikin dessert satu ini banyak digemari. Anda bisa membuat dessert ini dengan jar agar lebih praktis. Berikut resepnya.
Bahan cake:
– 65 gr gula kastor
– 1/2 sdt SP
– 65 gr butter, lelehkan
– 3 butir telur utuh
– 1 butir kuning telur
– Secukupnya pasta kopi
(Ayak jadi satu):
– 35 gr tepung protein rendah
– 5 gr tepung maizena
– 5 gr susu bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, lalu oles carlo. Panaskan oven disuhu 200 dercel pada api bawah.
2. Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan cake kecuali butter leleh dan pasta kopi. Kocok hingga pucat dan kental berjejak.
3. Masukkan butter dan pasta bergantian, aduk balik menggunakan spatula hingga adonan homogen. Tuang ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 20 menit. Keluarkan dari oven dan sisihkan.
Bahan tiramisu cream:
– 150 gr tiramisu crunchy
– 250 ml whipping cream
Cara membuat:
1. Mixer whip cream hingga kaku. Campur dengan tiramisu crunchy dan aduk balik menggunakan spatula. Masukkan ke dalam piping bag.
2. Penyelesaian: Siapkan jar bersih. Potong cake sesuai ukuran jar, masukkan selang seling dengan tiramisu cream.