Kentang merupakan bahan makanan yang mudah didapatkan dan harganya sangat terjangkau di Indonesia. Anda bisa membuat kentang sebagai pelengkap masakan misalnya kari ayam, namun juga bisa Anda sulap menjadi camilan lezat nan sehat. Berikut resep Lemon Herb Roasted Potato.
Bahan:
3 Sdm madu
3 Siung bawang putih, cincang
2 Buah kentang ukuran sesuai selera
2 Sdm salted butter, lelehkan
2 Sdm air perasan lemon
1 Sdm parsley
1/2 Sdt lada hitam
Sejumput garam
Cara membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius
2. Siapkan loyang atau wadah tahan panas, lapisi aluminium foil
3. Cuci bersih kentang, jangan dikupas kulitnya
4. Potong tipis kentang, tapi jangan sampai patah
5. Campur semua bahan aduk jadi satu hingga rata
6. Oleskan ke kentang, pastikan tiap sela potongan terkena olesan bumbu
7. Panggang suhu 175 derajat celcius selama 30 menit
8. Oles lagi bumbu, lalu panggang lagi selama 30 menit, kemudian sajikan.