Seledri rendah kalori sehingga kerap dijadikan camilan oleh para pejuang diet. Selain itu, berbagai sumber menyebutkan seledri kaya antioksidan yang bisa mencegah berbagai penyakit.
Berikut beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari seledri, seperti dilansir dari Healthline dan Medicinenet.
Kaya vitamin A
Selain wortel, seledri juga baik sebagai alternatif yang baik untuk merawat kesehatan mata. Vitamin A yang terkandung dalam sayuran hijau ini berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh, mata, dan juga kulit.
Kaya antioksidan
Tugas antioksidan dalam seledri ketika dikonsumsi dan diserap oleh tubuh cukup banyak. Kandungan ini disebut multifungsi karena bisa melindungi sel, pembuluh darah, dan juga berbagai organ tubuh dari kerusakan yang bersifat oksidatif.
Bagus untuk detoksifikasi usus
Kandungan serat seledri berperan untuk detoksifikasi usus. Serat menjadi agen yang bisa mengeluarkan racun dari usus secara teratur dan semua bagian seledri bisa melakukan tugas ini.
Mencegah dehidrasi dan membantu kenyang lebih lama
Salah satu hal yang membuat seledri terkenal di antara pejuang diet ialah rendah kalori dan tinggi serat. Seledri juga punyai sifat menghidrasi yang bisa mencegah dehidrasi yang menguras banyak energi ketika aktif bergerak.
Bermanfaat untuk pencernaan dan perut
Seledri memiliki kandungan air hampir 95 persen dipasangkan dengan serat larut dan tak larut yang banyak akan menjaga saluran pencernaan tetap sehat. Lalu, seledri yang terdiri dari akar, batang, daun, dan tangkai memiliki polisakarida pektin.