Kue lapis biasanya dijadikan camilan yang disajikan dalam bentuk potongan kecil. Namun kue lapis juga kerap disajikan pada momen hajatan besar. Tak kalah dengan kue lainnya, lapis juga dikreasikan dengan berbagai bentuk dan warna, sehingga bisa mempercantik penampilannya. Berikuit resep kue lapis sagu.
Bahan:
Daun limau atau daun jeruk
1200 ml santan
425 gr gula
1/2 sdt garam
Bahan II:
450 gr tepung sagu
60 gr tepung beras
Pewarna hijau dan merah
Cara membuat:
1. Campurkan semua tepung, tuang perlahan larutan santan yang dingin, aduk rata.
2. Oles loyang, panaskan dulu dikukusan, kemudian kukus lapis perlapis.
3. Lapisan merah 200 ml, lapisan putih 120 ml, kukus hingga matang.