Mie ayam digemari banyak orang. Mie ayam di setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Baik itu dari segi bumbu maupun topping. Buat Anda yang ingin membuatnya, berikut resep mie ayam goreng.
Bahan:
– Mie, rebus
– 1/2 sdt kecap asin
– 1 sdt kecap manis
– 1 butir bawang putih
– Minyak
Bahan ayam:
– 2 butir bawang merah
– 1 butir kemiri
– Daging ayam fillet
– Jamur kancing
– 1 butir bawang putih
1 sdm kecap manis
– Sejumput garam
Cara membuat:
1. Rebus mie hingga matang. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih dengan minyak. Angkat. Sisihkan.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Tumis hingga harum.
4.masukkan daging ayam dan jamur. Tambah sedikit air.
5. Masak ayam dengan api kecil. Tambahkan kecap manis dan garam. Biarkan sampai air menyusut.
6. Dalam wadah, tuang minyak bawang, kecap manis dan kecap asin. masukkan mie. Aduk rata.
7. Tambahkan ayam, bawang goreng dan daun bawang.