Bahan:
– 100 gr kacang hijau
– 100 gr bawang prei
– 7 siung bawang putih
– 200 gr babat
– 4 siung bawang merah
– 2 sdm minyak goreng
– Bawang daun
– Merica
– Garam
– Gula
Cara membuat:
1. Cuci bersih babat lalu potong kecil, rebus sampai empuk. Rebus kacang hijau sampai empuk
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah, iris tipis bawang daun lalu tumis harum.
3. Masukkan tumisan bawang dalam panci bersama dengan babat dan kacang hijau, tambahkan air atau kaldu beri garam, gula dan merica, masak sampai rasanya pas.
4. Beri irisan bawang daun.