Ada yang suka memasak, ada yang tidak. Kegiatan memasak yang biasanya jadi beban ialah memotong, mengupas atau membersihkan. Tapi tenang, ada trik yang bisa membantu Anda untuk memasak dengan cara yang lebih mudah.
Master Chef India Pankaj Bhadouria berbagi beberapa tips mengatasi kesulitan di dapur melalui laman Instagram-nya. Berikut uraiannya.
Cara merebus sayuran agar warnanya lebih cerah
Tambahkan sedikit gula ketika merebus sayuran seperti kacang polong, wortel, dan buncis. Ini membuat warnanya lebih cerah.
Cara merebus telur tanpa pecah
Saat merebus telur, tambahkan sedikit cuka. Cuka putih tak hanya memudahkan mengupasnya, tapi jika telur pecah saat direbus, telur juga tak akan menyebar di dalam air.
Cara mengupas jahe dengan mudah
Tak perlu pisau untuk mengupas jahe. “Kamu bisa menggunakan sendok untuk mengikisnya,” katanya.
Cara menghilangkan noda kunyit dari peralatan makan
Kunyit termasuk salah satu bumbu andalan di dapur sering kali meninggalkan noda pada peralatan makan. Barang pecah belah bernoda kuning tentu tak bagus ketika disajikan kepada tamu. Untuk menghilangkan nodanya, gosok dengan dasar baking soda, diamkan 30 menit lalu cuci dengan air.
Mengusir kecoak
Jika ada serangan kecoa di dapur, taburkan bubuk borat di sudut laci dan rak dan biarkan keajaiban terjadi.