Siapa sih yang tidak menyukai mie. Semua olahan berbahan mie memang selalu enak. Mulai dari mie kuning, mie instan, mie jagung dan masih banyak lagi. Mie juga dapat diolah menjadi berbagai makanan. Salah satunya, mie goreng.
Bahan:
3 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
7 cabai rawit, iris besar
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Daun bawang pre, iris
Seledri rajang
1 butir telur ayam
1 buah wortel, potong korek api
Gula dan garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tuang telur, tumis hingga kering dan minyak berbuih. Masukkan kedua bawang, daun pre, cabai. Lalu aduk.
2. Cemplung wortel, merica, aduk lagi. Masukkan mie dan semua sisa bahan dan bumbu. Aduk rata, hingga tercampur semua. Koreksi rasa. Lanjut aduk dengan mengecilkan api, agar bumbu dan mie menjadi tanak.