Sarapan berarti memberikan ‘bahan bakar’ awal buat tubuh. Namun, penderita kolesterol perlu hati-hati saat memilih menu sarapan. Ada beberapa menu sarapan yang bisa membantu menurunkan kolesterol.
Orang dengan kolesterol tinggi disarankan sarapan secara teratur. Studi pada 2020 menemukan, tidak sarapan bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat.
Kolesterol merupakan senyawa lemak yang diproduksi tubuh secara alami. Kolesterol dibutuhkan guna memastikan sel-sel tubuh berfungsi dengan baik.
Namun, dalam kadar yang tinggi, kolesterol dapat memicu sejumlah masalah kesehatan.
Untuk itu, Anda disarankan untuk tetap sarapan walau sedang terburu-buru. Berikut menu sarapan praktis untuk penderita kolesterol.
Susu almond
Susu almond umumnya disarankan buat mereka yang tak bisa minum susu sapi. Namun, susu ini ternyata juga baik untuk orang dengan kolesterol tinggi. Almond kaya lemak sehat, serat, magnesium, dan vitamin. Bahkan, almond dapat membantu menurunkan kolesterol.
Roti panggang dan alpukat
Perpaduan roti panggang dan alpukat memang jadi sarapan sempurna yang lezat dan mengenyangkan. Menu sarapan satu ini juga bermanfaat buat penderita kolesterol.
Studi yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association menemukan konsumsi satu alpukat per hari bisa menurunkan kolesterol jahat.
Omelet sayur
Orang yang kolesterol tinggi bisa menjadikan telur sebagai menu sarapan. Namun, dengan olahan tertentu. Anda bisa menyiapkan omelet sayuran. Menu ini mengkombinasikan putih telur, sayuran segar, dan keju rendah lemak.
Kimchi
Kimchi ternyata bisa membantu mengatasi kolesterol tinggi. Komponen fitosterol dan komponen lain pada kimchi bisa menghalangi penyerapan kolesterol dari makanan. Kimchi juga menekan sintesis kolesterol dan membantu mengeluarkan kolesterol dari tubuh.