Bahan:
2 buah tofu sutera, potong-potong
1/2 bawang bombay, iris
1 batang daun bawang, iris
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
100 gr daging giling
3 lembar caisim iris
3 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt gula
Garam dan merica
Larutan maizena
1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
2. Masukkan daging, masak hingga pucat. Masukkan tahu dan caisim, beri bumbu. Aduk rata.
3. Tuang air sampai 3/4 tumisan, biarkan mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Setelah meletup, masukkan daun bawang dan minyak wijen.