Lemari es atau kulkas merupakan salah satu alat elektronik yang paling sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Kulkas berfungsi menyimpan bahan-bahan makanan. Kebanyakan orang tak jarang memasukkan segala jenis bahan makanan dalam kulkas guna menghindari kebusukan, mulai dari buah, dagimg, hingga sayur.
Walau tak sepenuhnya salah, tapi terdapat sejumlah makanan yang sebaiknya tak disimpan di kulkas. Justru, menyimpannya di kulkas dapat menyebabkan turunnya kualitas bahan makanan tersebut. Berikut lima bahan makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas.
Pisang
Buah yang tak boleh disimpan pertama ialah pisang. Buah yang satu ini bila dimasukkan ke lemari es mempercepat proses pembusukan pisang. Oleh sebab itu, pisang lebih baik disimpan di suhu ruang.
Madu
Madu yang disimpan dalam kulkas justru bisa menurunkan kualitas madu tersebut. Suhu dingin lemari es membuat madu lebih pekat, keras, dan mengkristal sehingga kandungan nutrisinya dapat berkurang.
Kentang
Kentang merupakan bahan makanan berikutnya yang tak boleh disimpan di lemari es. Kentang membutuhkan suhu kamar untuk mempertahankan teksturnya. Kentang yang disimpan di kulkas justru dapat membuat kentang lembab yang mmepercepat pembusukkan.
Roti
Bahan makanan terakhir yang sebaiknya tak disimpan di dalam kulkas adalah roti. Lemari es bisa menyebabkan tekstur roti berubah jadi lebih keras sehingga rasa roti akan tidak lezat lagi.