Bahan:
– 2 ikan nila, cuci bersih, rendam dengan 1 sdm garam dan 1 buah jeruk nipis peras, lalu goreng
Bahan saus tauco:
– 6 siung bawang merah, potong-potong
– 4 siung bawang putih, potong-potong
– 2 bungkus kecil tauco
– 1 ruas jempol lengkuas, geprek
– 2 lembar daun s
– Cabai rawit merah dan hijau sesuai selera, potong-potong
alam
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas.
2. Masukkan tauco, tambahkan sedikit air, garam, dan gula, koreksi rasa.
3. Masukkan cabai dan daun salam. Siram saus tauco di atas ikan nila yang telah digoreng.