Tak hanya buahnya yang kaya manfaat, biji pepaya pun mengandung berbagai mikronutrien esensial. Biji pepaya juga sangat tinggi polifenol dan flavonoid, dua senyawa antioksidan untuk membantu meningkatkan kesehatan.
Merujuk publikasi Antioxidant Activity of Papaya Seed Extracts, biji pepaya memiliki antioksidan untuk melawan radikal bebas penyebab penyakit untuk mencegah stres oksidatif Biji pepaya mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat, termasuk asam oleat.
Manfaat kesehatan biji pepaya
1. Mencegah infeksi
2. Melindungi fungsi ginjal
3. Mengatasi beberapa jenis jamur dan parasit
4. Minum ramuan biji pepaya kering dan madu secara efektif membasmi parasit usus
Laporan penelitian berjudul Shampoo Bar Based on Papaya Seed Oil sebagai Inovasi Pemanfaatan Limbah Biji Pepaya. Produk jadinya dinamai Tordasil, singkatan dari Transparant Shampoo Bar Bassed on Papaya. Tujuan akhir pembuatan produk sampo berbentuk bomboloni warna oranye ini untuk menjaga kesehatan rambut.
Sementara itu, dilansir Heatline, buah pepaya yang bobotnya 152 gram mengandung 59 kalori, 15 gram karbohidrat, 1 gram protein, 3 gram serat, vitamin C 157 persen dari rekomendasi asupan harian (RDI). Ada pula vitamin A 33 persen dari RDI, folat (vitamin B9) 14 persen dari RDI, potasium 11 persen dari RDI, deretan nutrisi lainnya kalsium, magnesium dan vitamin B1, B3, B5, E dan K. Pepaya mengandung karotenoid sebagai antioksidan.