Pancake sama seperti lapisan kue dadar yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan susu segar. Namun, Anda bisa mengkreasikan pancake dengan berbagai bahan tambahan dan aneka topping. Berikut salah satu resep pancake oatmeal.
Bahan:
100 ml susu low fat
4 sdm oatmeal
1 buah pisang Ambon
1 butir telur
1 sdm butter
Cara membuat:
1. Blender semua bahan sampai halus dan rata.
2. Lelehkan butter di atas teflon.
3. Ambil 2 sdm adonan, tuang bentuk bulat kemudian panggang.
4. Jika satu sisi sudah terlihat kecokelatan, balik lalu panggang lagi hingga matang.
5. Begitu seterusnya hingga adonan habis.
6. Siap disajikan. Boleh ditambah topping lagi sesuai selera.