Bahan:
Nasi dingin
Kurma ( potong sesuai selera )
Mentega
Minyak Goreng
Daun bawang
Wortel ( potong kecil-kecil )
125gr Daging cincang
2 butur Telur
1/2 sdt Bubuk pala
1/2 sdt Bubuk jinten
1/2 sdt Bubuk cengkeh
buah Bawang bombay cincang halus
3 butir Bawang putih cincang halus
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Lada putih
1 sdm Kecap inggris
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan minyak goreng.
2. Masukkan kecap inggris, daging, wortel, tambahkan telur. Aduk rata dan matang telurnya.
3. Masukkan nasi dan kurma. Tambahkan pala bubuk, jinten, cengkeh, garam dan lada putih. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan daun bawang dan aduk rata.
5. Untuk bahan pelengkap, sajikan dengan irisan tomat, brokoli atau kembang kol, roti pita, taburan keju dan saus mayoneise.