Ada banyak alternatif lauk simpel yang bisa dimasak di rumah. Salah satunya berbahan dasar telur. Tak hanya jadi masakan rumahan, telur juga jadi andalan anak kos. Berikut resep tumis dadar tofu.
Bahan:
2 butir telur kocok lepas
2 siung bawang putih cincang
1/4 bawang bombay potong kotak
1 buah tofu telur, iris
1 batang daun bawang iris
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
Garam dan merica
Cara membuat:
1. Dadar telur, potong pakai spatula, sisihkan di pinggir wajan.
2. Tuang sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bawang bombay. Aduk rata dengan telur dadar.
3. Beri bumbu, aduk rata, tuang sedikit air, aduk.
4. Masukkan tofu dan daun bawang. Masak sebentar. Sajikan.