Bahan 1:
150 gr gula pasir
4 butir telur
1 sdt ekstrak vanilla
Bahan 2, ayak:
140 gr terigu protein rendah
50 gr susu bubuk full cream Dancow
20 gr maizena
1/2 sdt baking powder
Bahan 3, aduk rata:
75 ml susu evaporasi
60 ml minyak
50 ml susu kental manis
Pasta lemon secukupnya
Cara membuat:
1. Oles loyang mini dengan margarin, taburi tepung tipis-tipis. Sisihkan.
2. Panaskan air dalam panci pengukus. Alasi tutup panci dengan serbet. Sisihkan.
3. Kocok bahan 1 hingga mengembang, kental berjejak dengan speed tinggi.
4. Matikan mixer, masukkan bahan 2 sembari diayak kembali secara bertahap, aduk dengan ballon whisk hingga rata.
5. Masukkan bahan 3 bertahap, aduk menggunakan whisk hingga rata. Lanjutkan mengaduk balik adonan dengan spatula hingga tak ada cairan mengendap di dasar mangkuk.
6. Tuang adonan dalam loyang. Kukus 25 menit atau hingga matang.