Bahan:
300 gr tepung terigu
2 sdt baking soda
4 buah pisang ambon
100 gr gula pasir
3 butir telur
180 ml minyak sayur
1 sdm vanilla essence
Cara Membuat
1. Campurkan 300 gr tepung terigu dan 2 sdt baking soda dalam satu wadah. Aduk merata, lalu sisihkan.
2. Pada wadah berbeda, kupas dan masukkan 4 buah pisang ambon lalu tumbuk hingga lembut.
3. Masukkan gula pasir, 3 butir telur, 180 ml minyak sayur dan 1 sdm vanilla essence ke dalam wadah yang berisi pisang.
4. Kocok hingga semua bahan menyatu.
5. Setelah semua bahan dalam adonan pisang menyatu, tambahkan adonan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
6. Potong Kit Kat jadi beberapa bagian sampai berukuran kecil.
7. Lalu masukkan ke dalam adonan bolu dan aduk sampai merata.
8. Masukkan adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven selama 55 menit.
9. Setelah matang, potong menjadi beberapa bagian.
10. Sajikan dengan 1 scoop es krim dan remahan wafer.